La « cave » de Chanin est en fait l’appentis qui lui est accolé. Il est creusé dans la roche, a un mur de plus d’un mètre d’épaisseur vers l’extérieur, et le plafond était fait de grosses planches recouvertes de 10 cm de terre. Ainsi elle conservait bien le frais, et servait à garder le beurre et […]
Archives de la catégorie 'Actualités de 2022'
Nous avons réparé et pratiquement reconstruit le chalet de Chanin totalement à l’identique l’été 1992. Nous avons tout fait nous-mêmes: la charpente, les murs en pierre sèche les murs en bois, la couverture, tout… Beaucoup ce sont fichus de nous à ce moment en disant qu’en tant que parisiens n’y connaissant rien notre chalet ne […]